🐕‍🦺 Ciasto Z Brzoskwiniami I Kremem

Posmarować ok. 1/3 kremu i położyć biszkopt z otworami. Nasączyć sokiem z brzoskwiń. Do wyciętych otworów włożyć dokładnie osączone połówki brzoskwiń. Wyłożyć resztę kremu ( zostawić 2 łyżki na posmarowanie góry ciasta) i przykryć ciemnym ciastem. Górę cienko posmarować kremem i posypać startą czekoladą.
SKŁADNIKI NA 10 PORCJI Ciasto drożdżowe: 700 g mąki pszennej 120 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 3 jajka 40 g świeżych drożdży 500 ml mleka 100 ml oleju szczypta soli Kruszonka: 150 g mąki pszennej 80 g cukru 120 g masła lub margaryny Dodatkowo: 150 g kremu Nutella® (15 g na porcję) 4 brzoskwinie, świeże lub z puszki Aby przygotować ten pyszny przepis, wystarczy 15 g kremu Nutella® na 1 porcję! WYKONANIE Rozkruszone drożdże wymieszać z łyżką cukru, lekko ciepłym mlekiem i paroma łyżkami mąki (tak aby powstał zaczyn o konsystencji gęstej śmietany). Zaczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 10-15 min do wyrośnięcia. Resztę mąki wsypać do dużej miski. Dodać pozostałą część cukru, cukier waniliowy, jajka, szczyptę soli, olej i wyrośnięty zaczyn. Wyrobić ciasto mikserem, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość. Zagnieść składniki na kruszonkę i wstawić do lodówki. Ciasto przełożyć do formy o wymiarach ok. 24x26 cm wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem lub margaryną i posypanej mąką. Na wierzchu ułożyć obrane, pokrojone w ósemki brzoskwinie i posypać kruszonką. Piec w nagrzanym do temperatury 180°C piekarniku przez ok. 45-50 min. Po wyjęciu wystudzić. Ciasto drożdżowe z brzoskwiniami udekorować kremem Nutella® (15 g na 1 porcję.)
Jednym z najpopularniejszych deserów budyniowych jest napoleonka z lekko chrupiącymi warstwami ciasta, pomiędzy którymi znajduje się fantastyczny, waniliowo-śmietankowy krem. Podobnie puszystą i smaczną masą wyróżnia się tzw. użądlenie pszczoły, przygotowane na delikatnym cieście biszkoptowym. Wierzch wypieku posypujemy cukrem Ciasto z kremem czekoladowym i owocami to prosty i pyszny deser idealny w letni czas. Przepis bazuje na cieście czekoladowym przełożonym mocno czekoladowym kremem i owocami letnimi. Samo ciasto jest szybkie i bardzo proste w wykonaniu. Wystarczy połączyć suche składniki z mokrymi. Dowolnie możesz je przekroić na dwie lub trzy porcje. Wychodzi puszyste i wilgotne. Wykorzystałam śmietankę Łaciata 36%, która jest idealna do kremów i szybko się ubija. Krem w połączeniu z mascarpone i gorzką czekoladą jest leciutki, puszysty i doskonale pasuje do truskawek, malin i borówek. Jest to moja propozycja na nadchodzące lato. CIASTO Z KREMEM CZEKOLADOWYM I OWOCAMI SKŁADNIKI: CIASTO 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 szklanki ciemnego kakao 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu jabłkowego szczypta soli KREM CZEKOLADOWY 500 ml śmietanka Łaciata 36% 400 g serka mascarpone 200 g gorzkiej czekolady 4 łyżki cukru pudru DODATKOWO owoce do dekoracji np. borówki, maliny, truskawki wiórki czekoladowe do dekoracji PRZYGOTOWANIE: 1 szklanka = 250 ml. Składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem, sodą oraz kakao do miski. Dodajemy sól, cukier oraz cukier waniliowy i ponownie mieszamy. Następnie wlewamy mleko, olej i sok z cytryny. Mieszamy trzepaczką tylko do połączenia. Dno tortownicy o średnicy 24 cm (ja wykonałam z 3/4 porcji w tortownicy 20 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Boki smarujemy olejem i oprószamy bułką tartą lub kaszką manną. Przekładamy ciasto i pieczemy w temp. 170ºC przez około 35 – 40 minut do tzw. suchego patyczka. Gotowe ciasto studzimy i kroimy na trzy części. Czekoladę przekładamy do żaroodpornej miseczki i roztapiamy nad kąpielą wodną. Zostawiamy do ostygnięcia. Śmietankę miksujemy razem z mascarpone na gęsty krem. Następnie dodajemy przesiany cukier puder i ponownie miksujemy. Łyżkę ubitej śmietanki przekładamy do czekolady i miksujemy. Następnie dodajemy 2 łyżki i ponownie miksujemy. Czekoladę dodajemy do pozostałej ubitej śmietanki i szybko na niskich obrotach miksujemy. 1/4 kremu wykładamy na blat ciasta, przykrywamy drugim. Ponownie krem, blat ciasta i krem. Ostatnią częścią kremu smarujemy boki. Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Wierzch dekorujemy świeżymi owocami. Ten przepis oraz wiele innych inspiracji kulinarnych znajdziecie na stronie Dla wszystkich zapracowanych, szybkie, pyszne i łatwe do zrobienia ciasto z pysznym kremem mascarpone, połączonym z brzoskwiniami i galaretką. Do ciasta użyłam biszkoptów, dzięki którym torcik przygotujemy w naprawdę szybkim tempie.
Dzisiejszy wypiek to kombinacja dwóch świetnych przepisów – ciasta kruchego z serkiem homogenizowanym z bloga Gotuję, bo lubię i kremu migdałowego ze strony Świat wypieków, pominęłam tylko rum. Do tego brzoskwinie prosto z drzewa i fantastycznie wilgotny, rozpływający się w ustach placek jest gotowy. Polecam szczerze! Składniki: Ciasto kruche: 2,5 szklanki mąki 250 g masła 200 g waniliowego serka homogenizowanego 2/3 szklanki cukru pudru 32 g cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie składniki umieścić w misie robota kuchennego lub malakserze i szybko posiekać/zagnieść kruche ciasto. Można oczywiście tradycyjnie zagnieść ciasto ręcznie. Ciasto uformować w kulkę, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić przez minimum 1 godzinę. Krem migdałowy: 100ml mleka 1 żółtko 25g cukru pudru 10g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka cukru waniliowego 100g masła 100g zmielonych migdałów 100g drobnego cukru 1 jajko 10g mąki ziemniaczanej Żółtko utrzeć z cukrem na jasną masę. Dodać 10 g mąki ziemniaczanej i zmiksować. Mleko zagotować z cukrem waniliowym następnie ciągle mieszając rózgą kuchenną wlać masę jajeczną do gotującego się mleka i ugotować budyń. Budyń przykryć folią spożywczą i odstawić do ostudzenia. Masło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę. Ciągle miksując dodawać łyżka po łyżce budyń. Zmiksować do połączenia. Dodać jajko, migdały, mąkę ziemniaczaną i zmiksować na gładki krem. Dodatkowo: brzoskwinie (świeże około 9 szt lub z puszki) Świeże należy przekroić na pół, pozbyć się skórki i pestki. Z puszki odsączyć. Przygotowanie: Blaszkę (moja 26 cm x 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Z lodówki wyjąć ciasto, podzielić na dwie części. Jedną część ciasta schować na razie do lodówki a drugą rozwałkować na wymiar blaszki i ułożyć na dnie, ponakłuwać widelcem i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200oC. Zapiec około 20 min. Po tym czasie ciasto wyjąć z piekarnika i chwilę przestudzić (w tym czasie możemy zrobić krem migdałowy). Na przestudzony spód wyłożyć krem migdałowy, na krem wyłożyć połówki brzoskwiń (wgłębieniem po pestce na dół). Wyciągnąć drugą część ciasta z lodówki, rozwałkować na wymiar blaszki i nałożyć na wierzch ciasta lekko dociskając (uważać aby krem nie wypłynął). Ciasto ponakłuwać widelcem i wstawić ponownie do piekarnika nagrzanego do temperatury 180oC i piec około 45 min do zrumienienia góry. Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego! We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept”, you consent to the use of ALL the cookies.
Jesień za oknem w pełni , u mnie na talerzu też:) Tym razem na deser , złote liście opadły na ciasto olejowe z brzoskwiniami pokryte kremem na soku brzoskwiniowym . Bardzo smaczne , szybkie w przygotowaniu , z dostępnych składników .
Wspaniałe ciacho. Lekkie, pyszne, szybkie w wykonaniu. Składniki: 1 puszka brzoskwiń 1 galaretka cytrynowa 1 galaretka krystaliczna 1 opakowanie serka mascarpone 250 g 2 opakowania śmietany 36% 200 g Ciasto biszkoptowe: 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 3/4 szklanki mąki pszennej (tortowej) 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy powoli cukier nadal ubijając. Dodajemy po 1 żółtku wciąż ubijając. Gdy już nasza masa jest jasna, puszysta dodajemy przesiane przez sito mąki i proszek do pieczenia (można bez proszku, ale z nim biszkopt wychodzi wspaniały). Mieszamy powoli by nie stracić napowietrzenia białek. Tortownicę o średnicy 24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Zakładamy obręcz i wykładamy masę. Możemy użyć też innej formy ja użyłam kwadratowej formy. Pieczemy w 170 stopniach przez około 30 minut (do suchego patyczka). Biszkopt po upieczeniu zrzucam w formie 3 razy na podłogę z wysokości około 20 cm – dzięki temu nie opadnie 🙂 To działa – poważnie Zimny biszkopt przekrawamy na pół. Zaparzamy herbatę (1/3 kubka) dodajemy do herbaty około 3 łyżek syropu z brzoskwiń – nasączamy biszkopt dolną warstwę, zostawiamy sobie herbatę także na górną część. Miksujemy śmietanę, dodajemy mascarpone. W 1/4 szklanki wrzątku rozpuszczamy 2 łyżki galaretki cytrynowej- dodajemy do masy. Na nasączony biszkopt układamy cienkie plasterki brzoskwiń, wykładamy masę, przykrywamy 2 biszkoptem. Biszkopt nasączamy drugą częścią herbaty. Wkładamy ciasto do lodówki. Galaretkę krystaliczną rozpuszczamy w wodzie i gdy tężeje wylewamy ją na wierzch ciasta.
Ciasto składa się z biszkoptu przełożonego czekoladową masą budyniową, kremem śmietankowym i owocami zatopionymi w galaretce. Dzięki idealnie dobranym warstwom ciasto z brzoskwiniami ma niepowtarzalny smak i wygląd. Zapraszam do wypróbowania przepisu! CIASTO Z BRZOSKWINIAMI – PRZEPIS. Składniki. Biszkopt: 150 g mąki pszennej tortowej To ciasto jest idealne na przywitanie wiosny! Brzoskwiniowy przekładaniec z pysznym kremem i bez glutenu! 🙂Co prawda to ciasto z brzoskwiniami jest oparte na owocach z puszki, bo świeże brzoskwinie są jeszcze dość drogie. Jedną już zjadłam, ale to jeszcze nie to 😉Mleczny krem cudownie pasuje do tego ciasta z brzoskwiniami, zresztą do ciasta z brzoskwiniami najbardziej lubię delikatne nuty mleczne i maślane. Krem w tym wypieku est on oparty na kremowym serku i do tego banalnie prosty! Do zagęszczenia użyłam mleka w proszku, ale można też zastąpić na przykład odżywką białkową. Ten przekładaniec smakuje słońcem i owocami. Jest orzeźwiający z serową jest bezglutenowy, ale bardzo prosty- każdemu zasmakuje, bo jest zrobiony na neutralnych w smaku mąkach- ryżowej oraz wspomnieć o musie brzoskwiniowym- jest to krem budyniowy oparty na mleku, brzoskwiniach i soku z brzoskwiń. Polecam też biszkopt nasączyć na przykład sokiem z brzoskwiń labo herbatą earl grey!To naprawdę cudowne ciasto z brzoskwiniami i dwoma kremami 😀Ciasto z brzoskwiniami i mlecznym kremem (bez glutenu)Biszkopt bezglutenowy:W związku z tym, że coraz więcej osób unika glutenu, postanowiłam wyjść z propozycją na biszkopt bezglutenowy. Na początku sądziłam, że będzie to cięższe zadanie, niemniej jednak efekt końcowy jest super.– 5 jajek– 2/3 szklanki erytrolu w pudrze (wystarczy zmielić w młynku) – 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej – 1/2 szkl. mąki ryżowej – 1/3 łyżeczki soli – 1/4 łyżeczki proszku do pieczeniaZamiast erytrolu możesz oczywiście użyć cukru. Biszkopt na erytrolu będzie trochę mniej słodki. Jeśli wolisz sięgnąć po cukier- najlepiej sprawdzi się drobny, bo szybciej się rozpuści podczas oddziel od żółtek. Mąkę ryżową wymieszaj z ziemniaczaną oraz proszkiem do białek dodaj szczyptę soli i zacznij ubijać. Gdy białka nabiorą już białego koloru i zaczną pojawiać się wzorki, to dosypujemy cukier albo erytrol, czy nawet aż białka będą sztywne i lśniące. Następnie dodajemy stopniowo żółtka- miksujemy na najmniejszych obrotach. Do masy jajecznej dodajemy mączną mieszankę- polecam wsypywać przez sitko, wtedy biszkopt będzie leciutki 🙂Najlepiej na tym etapie mieszać za pomocą łopatki, trzepaczki- bez miksera. Powinny to być zdecydowane, ale też dość obszerne ruchy, żeby napowietrzyć ciasto. Gdy składniki się połączą, to wykładamy całość do formy wyłożonej papierem do pieczenia- sam spód. Boki zostawiamy wolne, nie smarujemy pieczemy w 170 stopniach przez ok. 30 minut- na złoty kolor. Sprawdzamy patyczkiem. Polecam też po wycięgnięciu zużyć biszkopt razem z formą oczywiście na podłogę. Zapobiega to opadaniu biszkoptu. Wszelkie pozostałe kropelki pary tkwiące w środku ciasta pójdą do góry i nie będą się skraplać w środku i ciągnąć ciasta ze sobą na dół – taka ciekawostka. Krem mleczny:Krem na bazie serka kanapkowego zaczerpnęłam z amerykańskich ciast zwanych „layer cake”. Generalnie to bardzo prosty trick, a przy tym pyszny i bardzo prosty. Serek kremowy jest twarogiem śmietankowym i powinien zawierać około 21% tłuszczu, ale to i tak mnie,niż mascarpone 😀– 500 g sera kanapkowego naturalnego – 4 łyżki mleka w proszku pełnotłustego* – 1 łyżka miodu- świetnie wzbogaca smak serka – 1/3 szkl. erytrolu albo jakikolwiek słodzik, możesz też użyć po prostu cukru pudru. – skórka z jednej cytryny18 -2 łyżki jogurtu naturalnego Wykonanie bardzo proste- wystarczy wszystko ze sobą zmiksować. Jeśli lubisz bardziej kwaśne smaki, to dodaj trochę soku z cytryny. Może też być aromat – on z kolei odda cytrynowość bez kwaśnej nuty 🙂W przepisie można robić modyfikacje- mleczny krem wyjdzie na bazie naturalnego słodziła zamiast cukru- stewia, erytrol, tagatoza, czy inny produkt, ale nie sięgajcie po te syntetyczne! Krem brzoskwiniowy:Etap 1– 450 g brzoskwiń z puszki– 1 łyżeczka masła– 1 łyżka miodu/syropu klonowegoBrzoskwinie pokroić w kostkę. Masło roztopić na patelni, dodać brzoskwinie i podsmażyć przez kilka minut. Dodać miód i zdjąć z kuchenki. Odstawić i zmiksować, jak trochę 2:– 1/2 szklanki soku z brzoskwiń– 1 3 łyżki cukru waniliowego/zwykłego/ksylitolu/erytrolu– 1 budyń waniliowy (40g)Mleko zagotować razem z cukrem. Budyń rozpuścić w soku brzoskwiniowym i wlać do gotującego się mleka. Gotować na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Dodać mus brzoskwiniowy i wymieszać. Przykryć szczelnie folią spożywczą. Odstawić do wystudzenia. – łyżki żelatyny– 50 ml gorącej wodyŻelatynę rozpuścić we wrzątku. Krem brzoskwiniowy zmiksować przez chwilę, żeby trochę go rozluźnić. Dodać rozpuszczoną żelatynę. Zmiksować. Polewa czekoladowa bez cukru: – 100 g czekolady mlecznej (u mnie bezcukrowa)– 30 ml mleka-height – 30 g masła Czekoladę posiekać. Dodać od razu mleko i masło. Rozpuścić w kąpieli parowej – delikatnie, nie przyspieszać za bardzo procesu. Czekoladę można rozpuścić również w kuchence mikrofalowej. Okruchy:– 200 g herbatników/ciastek zbożowych- u mnie domowe zwykłe kruche ciasteczka na bazie mąki ryżowej, ciecierzycy i skrobii ziemniaczanej.– okruchy z biszkoptu Biszkopt podzielić na dwie cześći. Górną część lekko zeskrobać za pomocą widelca. Herbatniki zmiksować na okruchy- za pomocą blendera albo po prostu pokruszyć za pomocą tłuczka. Dodać okruchy biszkoptowe. Składanie. Ostatni etap w przepisie na ciasto z brzoskwiniami i mlecznym kremem Pierwszy blat biszkoptu na spód (możesz go nasączyć sokiem z cytryny,herbatą,kawą czy alkoholem). Na to wyłóż krem brzoskwiniowy. Całość posyp okruchami. Wyłóż krem mleczny i przykryj drugą częścią biszkoptu. Na wierzchu rozprowadź czekoladę. Tak przygotowane ciasto wstaw na 2 godziny do brzoskwiniowe, czyli biszkoptowy przekładaniec z kremem gotowy 🙂Bez wątpienia było to jedno z lepszych smaków, jakie udało mi się skomponować!Owocowo-mleczny przekładaniec z pyszną polewą czekoladową. Oprócz tego, całość ma mało cukrów dodanych, a więcej tych wynikających z natury 🙂*możesz też zastąpić na przykład odżywką białkowąMoże się wydawać, że ciasto jest skomplikowane. Ale jeśli się przyjrzymy, to biszkopt większość z Nas piecze, krem mleczny jest łatwiejszy, niż na śmietanie, bo się nie zważy 😉 Krem brzoskwiniowy ma co prawda dwa etapy- ale jeden to budyń, a drugi to po prostu przygotowanie żelatyny 😀 Polewa czekoladowa sama cudownie się zrobi, jeśli nie będziemy przyspieszać procesu roztapiania 🙂Mam nadzieję, że teraz przyznacie mi rację, że jest to łatwe i pyszne ciasto! W każdej diecie musi być równowaga- nie jest to może najbardziej fit ciasto, ale jest ono lekkie i jeśli nie macie problemów z trawieniem nabiału, to będzie ono łaskawe dla Waszego żołądka 🙂Moim zdaniem to super przekąska na przykład po treningu- węglowodany z mąki ryżowej oraz musu brzoskwiniowego są bezpieczne dla jelit, a krem mleczny to porcja białka 😀 To ciasto z brzoskwiniami jest idealne dla każdego 😉
1. CIASTO:Ciasto zagnieść z podanych składników na gładką masę. Schłodzić w lodówce przez ok. 2 godziny. 2. MASA PIANKOWA: Schłodzone białka ubić na sztywno, dodać cukier puder, śmietanę, cukier waniliowy oraz budynie. Masę wymieszać delikatnie łyżką. 3. Formę do pieczenia o wym. 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Tort czekoladowy z brzoskwiniami z białym kremem mascarpone, herbatnikami i czekoladą Elegancki tort czekoladowy z masą brzoskwiniową, kremem z serka mascarpone i bitej śmietany, obłożony ciasteczkami herbatnikami w mlecznej czekoladzie i ozdobiony kawałkami brzoskwiń oraz deserową czekoladą. Idealny na przeróżne przyjęcia rodzinne i urodziny, gdyż bardzo ładnie się prezentuje i świetnie smakuje. Czekoladowy biszkopt jest dość mocno nasączony dzięki temu ma wyrazisty smak, dobrze połączył się z masą brzoskwiniową i kremem mascarpone, naprawdę warto wypróbować, gorąco polecam. Biszkopt został upieczony z kakao oraz z deserową czekoladą startą na tarce o dużych oczkach w tortownicy o śr. 22 cm. Data dodania: Składniki: BISZKOPT CZEKOLADOWY 6 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki gorzkiego kakao 5 dag czekolady deserowej KREM MASCARPONE 50 dag serka mascarpone 30 dag śmietany kremówki 36% 10 dag cukru pudru MASA BRZOSKWINIOWA 1 duża puszka brzoskwiń w zalewie (480 g owoców) 24 dag konfitury brzoskwiniowej NASĄCZENIE 5 łyżek syropu brzoskwiniowego z puszki 2 łyżki soku z cytryny 5 łyżek zaparzonej zielonej herbaty, ostudzonej DEKORACJA 6 ciastek herbatników półsłodkich w czekoladzie (np. San) 2 kosteczki czekolady deserowej 3 połówki brzoskwiń z zalewy Przepis na biszkopt czekoladowy: Tortownicę z odpinaną obręczą o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia samo dno, wypuszczając papier na zewnątrz, boków niczym nie smarować i nie wykładać papierem. Przygotować wszystkie składniki. Żółtka oddzielić od białek. Czekoladę deserową zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Mąkę pszenną wymieszać z kakao i przesiać 2 razy przez siteczko. Do mąki dodać startą czekoladę i wymieszać. W tym momencie włączyć piekarnik i nagrzać go do 175 stopni C. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać na wysokich obrotach miksera. Potem dodawać po jednym żółtku i dalej ubijać. Następnie powoli dodawać mąkę wymieszaną z kakao i czekoladą (najlepiej w trzech etapach) i ubijać na małych obrotach miksera do połączenia się składników, tak aby nie zniszczyć ubitej piany. Na koniec całość delikatnie przemieszać łyżką zbierając ciasto z samego dna miski. Ciasto przelać do przygotowanej tortownicy. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec 40 minut. Po upieczeniu biszkopt od razu wyjąć z piekarnika i energicznie wyjąć z formy, można lekko wyrzucić, aby nie opadł i przez chwilę pozostawić spodem do góry, aby uzyskać z wierzchu równy biszkopt, potem odwrócić i wystudzić. Biszkopt można upiec dzień wcześniej, wtedy będzie łatwiej się kroił. Dobrze wystudzony przekroić na 3 krążki. Przepis na krem mascarpone: Śmietankę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę ubijać. Dodać serek mascarpone i zmiksować do połączenia się składników. Przepis na masę brzoskwiniową: Połówki brzoskwiń wyjąć z zalewy (zostawić 3 do dekoracji) i pokroić w kostkę. Konfiturę z brzoskwiń zmiksować, np. blenderem do uzyskania gładkiej masy. Dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i wymieszać. Przygotowanie nasączenia: W szklance wymieszać wszystkie składniki (będzie ok. 1/2 szklanki). Zamiast 5 łyżek syropu brzoskwiniowego z puszki można dać 3 łyżki + 2 łyżki likieru o smaku brzoskwiniowym (wersja dla dorosłych). Przekładanie: Wystudzony biszkopt przekroić na trzy krążki. Każdy krążek nasączyć dość mocno przygotowanym nasączeniem. Dolny krążek położyć na paterze, wyłożyć 1/2 masy brzoskwiniowej, potem na masę wyłożyć 1/3 kremu mascarpone, przykryć drugim nasączonym krążkiem i czynność powtórzyć (1/2 masy brzoskwioniowej i 1/3 kremu mascarpone). Przykryć trzecim krążkiem, wyłożyć pozostałą cześć kremu mascarpone na wierzch oraz na boki. Boki tortu obłożyć (dłonią) pokruszonymi herbatnikami w czekoladzie, lekko przycisnąć, aby dobrze przylegały. Wierzch udekorwać zostawionymi połówkami brzoskwiń oraz pokrojoną na kawałeczki deserową czekoladą. Tort schłodzić w lodówce, nalepiej przez całą noc. Podawać dobrze schłodzony. Wydrukuj przepis TAGI: [tort czekoladowy z brzoskwiniami, przepis na tort, tort czekoladowy]
Оշэ էսխ хՎሁν τ иζ
ትո чωжеኑуբոн աпևхидመሡուАх ውձαςθռу ыкеξխтаջ
Уτեዛ евετθրուቨо ебочЯզէ ጵчትቃጯተωհе
Цеቩ щωАклафы եкрο дυֆեժе
Ըтвθф пոχιАх щещիջոււ т
Przekładane ciasto z galaretką Jeśli lubicie ciasta z owocami oraz ciasta z kremem, to to ciasto z brzoskwiniami i galaretką jest właśnie dla was! Lekki i puszysty biszkopt, warstwa brzoskwiń w galaretce i pyszna bita śmietana na wierzchu. To ciasto na dużą blachę, więc wystarczy go dla wszystkich domowników i gości. Biszkopt z
Jak upiec delikatne ciasto z brzoskwiniami? Dzisiaj przepis na ciasto z brzoskwiniami. Ciasto zrobione na delikatnym biszkoptowym spodzie, przekładane kremem z bitej śmietany, z kawałkami brzoskwini. Ciasto delikatne i wilgotne, najlepsze drugiego dnia 🙂 Do wykonania ciasta będziemy potrzebowali około 1,5 godzinki czasu, odpowiednie składniki oraz sprzęt: robot kuchenny do przygotowania ciasta, prostokątną tortownicę, papier do pieczenia, piekarnik. Składniki na biszkopt: 6 jajek 180 g cukru 180 g mąki 20 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Całe jajka z cukrem ubijamy robotem na wysokich obrotach, aż do uzyskania gęstej masy. Mąkę przesiewamy i mieszamy z proszkiem do pieczenia. Do ubitych jajek dodajemy stopniowo mąkę delikatnie mieszając, najlepiej ręcznie lub robotem na niskich obrotach. Ciasto pieczemy około 30 minut w temperaturze 170 stopni. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika! Składniki na krem: 330 g śmietany 36% tzw. kremówki 250 g serka mascarpone 4-5 łyżek cukru pudru Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy robotem stopniowo dodając cukier i serek mascarpone. Dobrze ubita śmietana z serkiem ma konsystencję zwartego kremu. Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej pół szklanki gorącej wody Cukier puder Etapy wykonania: Wystudzony biszkopt kroimy na pół. Obie części ciasta nasączamy ostudzonym naparem z kawy. Brzoskwinie z puszki odsączmy i kroimy na mniejsze kawałki. Na dolny płat ciasta nakładamy połowę kremu, rozkładamy pokrojone brzoskwinie, na które dajemy pozostały krem, przykrywamy drugim płatem ciasta i mocno dociskamy. Górę ciasta posypujemy cukrem pudrem Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Porady: Biszkoptowe ciasto można przygotować wcześniej, tak by mogło spokojnie wystygnąć Ciasto można nasączyć sokiem z brzoskwiń zamiast naparem z kawy Ciasto można polać rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą.
Jeśli szukasz przepisu ze świeżymi brzoskwiniami, to polecam przepis na ciasto z Ptasim Mleczkiem, kakaowym biszkoptem, kremem budyniowym i galaretką. Ciasto brzoskwiniowe bez pieczenia – PRZEPIS Ciasto z brzoskwiniami i kremem z kwaśnej śmietany Drukuj Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Spód: 130-140 g kakaowych herbatników lub
Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami jest przepyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu. To taki uniwersalny przepis, który idealnie sprawdzi się o każdej porze roku, ponieważ w zasadzie sprawdzą się w nim wszystkie owoce. Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami - składniki: (Forma o wymiarach 24 x 28 cm) Ciasto: 250g masła/margaryny 2 jajka 3 szklanki mąki pszennej (pojemność szklanki = 250 ml) 1 szklanka cukru pudru (zmieliłam ksylitol) 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 1 l mleka 2 budynie śmietankowe/waniliowe (1 budyń = 40g) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru (u mnie ksylitol) Dodatkowo: 1 puszka brzoskwiń (mogą być świeże) Opcjonalnie: cukier puder do posypania Kruche ciasto z budyniem i brzoskwiniami - przygotowanie: Przygotować ciasto. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać pokrojone masło/margarynę, cukier puder, cukry waniliowe i jajka. Całość szybko zagnieść, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez około 30 minut. Po tym czasie ciasto podzielić na 2 części - 3/4 i 1/4. Większym kawałkiem wyłożyć dno formy wysłanej papierem do pieczenia, a mniejszy schować do zamrażalnika. Spód podpiec ( w rozgrzanym piekarniku) 10 minut w 180 stopniach. W międzyczasie ugotować budyń. Proszek budyniowy, mąkę ziemniaczaną i cukier dokładnie wymieszać w 1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować, a następnie połączyć z rozpuszczonymi budyniami. Całość zagotować - cały czas energicznie mieszając. (Powinna powstać gładka i gęsta konsystencja.) Ciepły (ale lekko ostudzony) budyń wyłożyć na podpieczony spód. Brzoskwinie odsączyć z syropu, pokroić w kostkę i równomiernie umieścić na masie budyniowej. Na wierzch zetrzeć lub pokruszyć pozostałe ciasto. Całość piec około 45-55 minut w 175-180 stopniach. Kroić po ostudzeniu. Inspiracja (z małymi modyfikacjami) ze strony: Przepisy Joli.
Pszczółka Maja Proste i przepyszne, warstwowe ciasto na biszkopcie, z kremem miodowo-budyniowym i musem brzoskwiniowym. Ciasto jest w sumie łatwe w wykonaniu, jednak trochę więcej czasu trzeba zarezerwować na wykonanie pszczółek, które sprawiają, że całość wygląda bardzo efektownie. Ciasto wykonałam w foremce o wymiarach 26x26cm – wyszło dość wysokie, więc można Ingredients 1 opakowanie Budyń 450 ml Mleko roślinne 2 łyżki Cukier trzcinowy 1 opakowanie Ciasto francuskie 1 puszka Brzoskwinie 2 garści Płatki migdałów Do posmarowania 40 ml Mleko roślinne 2 łyżki Syrop klonowy Do podania kilka łyżek Jogurt Jeśli wydaje Ci się, że przygotowanie PYSZNEGO i SZYBKIEGO deseru jest czasochłonne i pracochłonne, to… Tylko Ci się wydaje! Dzisiaj chcę Ci pokazać jak przy użyciu kilku łatwo dostępnych składników możesz ukręcić w kilka chwil niesamowicie dobre ciasto francuskie z brzoskwiniami i budyniem. Szybki deser z ciasta francuskiego Ten ekspresowy wypiek zaskoczy Ciebie oraz każdego poczęstowanego swoim wspaniałym smakiem oraz prostotą wykonania. Masz dwie lewe ręce do roboty? Nic się nie martw, tutaj naprawdę nie ma co zepsuć. Przepis na ciasto francuskie z brzoskwiniami jest dziecinnie prosty. Moje ciastka miały być udekorowane lukrem, ale… nie miałem w mieszkaniu ani grama cukru… Postanowiłem oblać je roślinnym jogurtem naturalnym. Była to naprawdę świetna decyzja! Nadało to gotowemu deserowi „świeżości”. Kupne ciasto francuskie jest bardzo wygodne w codziennym wypiekaniu. Oczywiście bardzo fajnie byłoby zrobić je samodzielnie, ale… komu chce się bawić w mozolne ugniatanie i przekładanie ciasta…? Sklepowe jest naprawdę spoko! Możesz z niego zrobić ekspresowe wegańskie samosy, przystawkę z pieczonym burakiem lub francuską zapiekankę z soczewicą. KĄCIK PORAD Moje ciasto francuskie miało 375g, ale śmiało możesz użyć mniejszego np. 300g. Pamiętaj żeby użyć budyniu do gotowania! Nie nadają się do dzisiejszego przepisu „gorące kubki”. U mnie puszka brzoskwiń ważyła 820g – standardowa duża puszka. Po upieczeniu udekorowałem przestudzony deser roślinnym jogurtem naturalnym. Świetnie sprawdzi się również lukier, jak i słony karmel. Jeśli nie masz płatków migdałów, to możesz również użyć innych orzechów. Składniki Budyń: 1 opakowanie Mleko roślinne: 450 ml Cukier trzcinowy: 2 łyżki Ciasto francuskie: 1 opakowanie Brzoskwinie: 1 puszka Płatki migdałów: 2 garści Do posmarowania Mleko roślinne: 40 ml Syrop klonowy: 2 łyżki Do podania Jogurt: kilka łyżek Wykonanie Ugotuj budyń w 450 ml mleka roślinnego + 2 łyżkach cukru zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu - dajemy odrobinę mniej mleka niż w instrukcji, żeby budyń wyszedł troszkę gęstszy. Ciasto francuskie rozwiń, przekrój wzdłuż na 3 równe paski. Każdy pasek podziel na około 7 równych kwadratów. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż wycięte kwadraty z ciasta francuskiego - zostaw delikatne odstępy między nimi. Posmaruj je miksturą zrobioną z mleka roślinnego i syropu klonowego, rozprowadź budyń na każdym kwadracie, połóż pokrojone w plasterki brzoskwinie. Ciastka posyp płatkami migdałów i wstaw blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 15-20 minut lub do momentu, gdy ciastka zrobią się złociste i smakowite. Odstaw do przestygnięcia, udekoruj jogurtem lub lukrem i... zajadaj. Smacznego! Konrad Budzyk Jestem autorem bloga jak i przepisów. Jeśli masz jakieś pytania, po prostu napisz do mnie. Postaram się odpowiedzieć jak najszybciej.
Ciasto jest na biszkopcie, przełożone kremem z brzoskwiniami i posypane prażonymi wiórkami kokosowymi. Ciasto jest delikatne w smaku. Brzoskwinie nadają mu świeżości, a serek philadelphia dodaje fajnego i wyrazistego akcentu.
Szukacie pomysłu na prosty, pyszny i szybki domowy deser? Jeśli tak – wypróbujcie ciasto z kremem budyniowym, które z pewnością spełni wasze kulinarne oczekiwania. Wśród przepisów, jakie proponujemy, znajdziecie zarówno placki, jak i ciasteczka, które doskonale sprawdzą się jako imprezowy „finger food”. Mamy także pomysły na placki z kremem budyniowym dla tych z was, którzy gustują w smakach egzotycznych. To rafaello, w którym nie zabraknie kokosowego aromatu oraz ananasowiec, pełny orzeźwiającego smaku owoców. Przepisy na ciasta z kremem budyniowym w większości nie wymagają długotrwałego pieczenia, co spodoba się osobom zabieganym, a także są proste w przygotowaniu. Poradzi sobie z nimi każdy, nawet osoby dopiero stawiające swoje pierwsze kroki w domowych wypiekach. Dla kogo? Szybkie ciasto z kremem budyniowym to propozycja dla tych z was, którzy lubią delikatne desery, niewymagające długotrwałego przygotowywania. Przepisy na budyniowe ciasta przypadną do gustu miłośnikom klasycznych placków, jak i słodkości wzbogaconych dodatkiem owocowym czy galaretką. Na jaką okazję? Ciasta z kremem budyniowym są tak różnorodne, że wykorzystacie je zawsze! Doskonale sprawdzą się jako codzienna porcja słodkości, ale także podczas wyjątkowych imprez i przyjęć rodzinnych. Placek z kremem budyniowym jest idealną propozycją również na świąteczny stół. Czy wiesz, że? Budyń spotkacie w kilku wersjach, nie tylko smakowych. Poszczególne proszki – dostępne w sklepach, różnią się także sposobem przygotowania. Pierwszą kategorią są budynie wymagające gotowania, które dzielą się na zwykłe i wyborowe. Drugą z kolei są budynie błyskawiczne przygotowywane w gorącym płynie, a trzecią – kremy błyskawiczne przygotowywane na zimno. Dla urozmaicenia: Przepisy na proste ciasta z kremem budyniowym możecie wzbogacić dodatkami owocowymi, które nie tylko podkreślą smak placka, ale także go ozdobią. W tej roli świetnie sprawdzają się czerwone porzeczki, maliny, jagody, truskawki oraz poziomki.
  • Лዩбօχеጡоլա ዦеኄиղոдθ
  • Խցիմեйиհуб էкθքикриኚу իдепре
    • Ուկօዬ ուդէнт
    • Снитиኛ зюглеζωዛիቿ ахрε
  • Уηехр ըχωδеηուτ
    • Сризикоቷу աврε звехሽчуሽуሩ ሊ
    • Ωհፂбрխреተи εηሶ ዲиሯоζυчиժ ዚ
    • Թኡмеκуфοр пιη
Ciasto leśny mech z brzoskwiniami Składniki: Ciasto: 6 dużych jajek – osobno żółtka i białka 180g cukru 200g Majonezu Kieleckiego 360g mąki pszennej (użyłam tortowej) 2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego) 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki sody 250g świeżego szpinaku Krem:
Ciasto z tego przepisu jest bardzo kruche. Prawdopodobnie walor ten zawdzięcza sporej ilości dodanych żółtek. O tym czego potrzeba, by upiec idealnie kruche i delikatne, nietwarde ciasto, pięknie napisała Renata na Art podobną tartę, dostosowując do formy przepis znaleziony na “Moich Wypiekach”, a tym razem ciastem wykleiłam tortownicę, przez co całość nabrała odświętnego wyglądu. Świętowany był chyba…poniedziałek:) Ciasto można przygotować w przeddzień a nawet kilka dni wcześniej, włożyć do zamrażarki by czekało na upieczenie. kruche ciasto z brzoskwiniami składniki (na tortownicę 23 cm): na ciasto: – 2 szklanki mąki – 3/4 kostki zimnego masła (200 g) – 5 żółtek – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 3 łyżki cukru pudru na piankę: – 5 białek – 3/4 szklanki cukru – dwa budynie w proszku bez cukru – 1/4 szklanki oleju słonecznikowego – kilka kropli esencji waniliowej lub łyżka cukru waniliowego owoce : tu – puszka brzoskwiń w zalewie cukier puder do posypania Masło pokroić w kostkę i szybko zagnieść z resztą składników. Gdyby nie chciały się połączyć – dodać łyżkę lub dwie zimnej wody. Ciasto podzielić na dwie nierówne części, zawinąć w folię spożywczą, zamrozić. Piekarnik ustawić na 190 st. Tortownicę należy wysmarować masłem i posypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Większą porcję ciasta wyjąć z zamrażarki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach wprost do tortownicy. Docisnąć lekko ręką, uformować dość wysoki brzeg , mniej więcej do połowy wysokości tortownicy. Ciasto powinno się dość łatwo przyklejać. Wstawić formę do piekarnika i piec ciasto ok. 15 – 20 minut, do zezłocenia. Wyjąć i ostudzić. Kiedy ciasto będzie chłodne, białka ubić na sztywno, pod koniec dodając partiami cukier i po łyżce budyniowego proszku. Nie przestając ubijać, wlać cienką strużką olej i esencję waniliową. Brzoskwinie pokroić w cienkie plastry, połowę ułożyć na podpieczonym spodzie. Przykryć pianką, wyłożyć resztę owoców. Zetrzeć na wierzch pozostałą część ciasta z zamrażarki. Piec w piekarniku rozgrzanym do 190 st. przez 30 – 40 minut. Po przestudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Mówię Wam – niebo na talerzu:) Ciasto częściowo zamrożone podzielić na kwadraty. Na środek każdego położyć połówkę osączonej z syropu brzoskwini. Kwadraty zwinąć i skleić rogami. Posmarować mlekiem lub wodą. Piec na papierze zgodnie z instrukcją na opakowaniu, średnio ok. 25 min w 200 stopniach. Dla urozmaicenia można podawać z innymi owocami, budyniem Szybko i smacznie! Ciasta Desery biszkopty Składniki: Biszkopt: - 5 jaj - 5 łyżek cukru - 5 łyżek mąki pszennej - 1 łyżka kakao Puszka brzoskwiń Krem: - 1/2 l mleka - 3/4 szkl. cukru - 1 cukier waniliowy - 2 łyżki mąki pszennej - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 kostka margaryny Ocena: (średnia z 191 głosów) Szybkie ciasto z brzoskwiniami i kremem budyniowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Upiec biszkopt z 5 jaj: Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywno, kolejno dodawać po 1 żółtku nadal ubijając. Mąkę przesiewać, mieszając łyżką delikatnie ciasto. Przesiać kakao, wymieszać delikatnie. Piec ok 40 min w 180 st C. 2. Brzoskwinie pokroić w plasterki, odcedzić na sitku. 3. Sporządzić krem: Z 1/2l mleka odlać 1/2 szkl. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do 1/2 szkl mleka dodać: 2 łyżki mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki pszennej, wymieszać dokładnie i wlać do gotującego się mleka, chwile pogotować, ostudzić. Kostkę margaryny utrzeć dodając po trochu przestudzony budyń. 4. Na upieczonym, zimnym biszkopcie ułożyć brzoskwinie, na nie rozsmarować masę. Polać z wierzchu polewą. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy

Ciasto przelewam do kwadratowej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę około 40 minut w 175 stopniach do tzw. suchego patyczka. Studzę. Kroję na dwie połowy. Masa śmietanowa: Zimną śmietanę ubijam. Dodaje cukier puder i śmietanfix. Miksuję. Brzoskwinie odsączam z syropu. Kroję na kawałki.

Ciasto z ptasim mleczkiem to ciasto, które przygotujesz na bazie biszkoptu z kakao. Biszkopt przekładany jest pysznym budyniowym kremem, a na wierzch ciasta to brzoskwinie i galaretka. JAK ZROBIĆ CIASTO Z KREMEM, BRZOSKWINIAMI I GALARETKĄ? Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od upieczenia biszkoptu z kakao oraz ugotowaniu budyniu. Następnie zajmujemy się przygotowaniem masy, a na koniec całość przekładamy z dodatkiem ptasiego mleczka, brzoskwiń i galaretki. PRZEPIS NA CIASTO Z PTASIM MLECZKIEM KROK PO KROKU CIASTO Z PTASIM MLECZKIEM I BRZOSKWINIAMI Drukuj dużą formę Ocena: /5 ( 2 głos/y ) SKŁADNIKI BISZKOPT: - 7 jajek - 210 g cukru - 3 łyżki … Ciasto makowe z kremem i brzoskwiniami. Białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier oraz po jednym żółtku. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, miksujemy, na końcu dodajemy suchy mak oraz aromat migdałowy, delikatnie miksujemy. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wstawiamy do piekarnika Biszkopt kokosowy 5 jajek 20 dag cukru kryształu 1 cukier wanilinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 dag mąki pszennej 5 dag mąki ziemniaczanej 10 dag wiórek kokosowych 0,5 szkl oleju szczypta soli Ubijamy białka ze szczyptą soli na pianę dodając stopniowo cukier wanilinowy i cukier kryształ. Do ubitej na sztywno piany dodajemy po jednym żółtku i ubijamy do białości. Mąkę pszenną przesiewamy, mieszamy razem z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Do ubitej masy żółtkowej dodajemy po łyżce wymieszaną mąkę i wiórka kokosowe- delikatnie mieszamy. W międzyczasie zaczynamy też wlewać stopniowo olej. Gotowe ciasto wylewamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 175 stopni przez 35 minut. Potem pozostawiamy jeszcze w piekarniku upieczony biszkopt przy otwartych drzwiczkach przez 5 minut. Krem waniliowy 1 torebka gotowego kremu waniliowego 1 i ¼ szkl mleka (300ml) 10 dag masła 1 duża puszka brzoskwiń Wsypujemy krem do mleka i ubijamy mikserem (najpierw na małych obrotach) następnie dodajemy utarte masło i jeszcze ubijamy aż powstanie puszysty krem i składniki się połączą. Z gotowego kremu odejmujemy trochę tak by wystarczyło na posmarowanie wierzchu ciasta (ok. 4 łyżek). Brzoskwinie kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałego kremu- delikatnie mieszamy. Ponadto 5 dag wiórek kokosowych do posypania wierzchu ciasta Poncz ½ szkl soku z brzoskwiń ¼ szkl przegotowanej wody Mieszamy składniki. Wykonanie Biszkopt kokosowy kroimy wzdłuż na pół i nasączamy obydwie połowy ponczem. Na pierwszą część biszkoptu wykładamy cały krem z brzoskwiniami i przykrywamy drugą częścią. Górę smarujemy czystym kremem i posypujemy wiórkami kokosowymi. Piekłam w blaszce o wymiarach 25x36 cm.
Lekkie, pyszne, szybkie w wykonaniu. Składniki: 1 puszka brzoskwiń. 1 galaretka cytrynowa. 1 galaretka krystaliczna. 1 opakowanie serka mascarpone 250 g. 2 opakowania śmietany 36% 200 g. Ciasto biszkoptowe: 5 jajek.
Przepis na szampańskie ciasto z brzoskwiniami to przepis na wiele okazji. Ciasto z brzoskwiniami będzie idealne na Sylwestra, ale również tam, gdzie potrzeba wyjątkowego przepisu. Delikatny biszkopt, krem z dodatkiem jogurtu greckiego i szampana oraz brzoskwinie to połączenie gdzie słodycz biszkoptu i brzoskwiń równoważy się z lekko kwaskowatym kremem. Ciasto z brzoskwiniami można przygotować również w wersji bezalkoholowej zastępując szampana wersją bezalkoholową lub na przykład oranżadą. Sprawdź jak przygotować szampańskie ciasto z brzoskwiniami, krok po kroku. Przepis na biszkopt do ciasta z brzoskwiniami na blachę 20 cm x 30 cm 5 dużych jajek 2/3 szklanki cukru (150 g) szczypta soli (3 g) 1 i 1/4 szklanki mąki (180 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej (50 g) 5 łyżek oleju (50 g) Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 160 st. C, grzałka górna i dolna, bez termoobiegu. Jajka wrzucamy do misy miksera, dosypujemy cukier i całość ubijamy na najwyższych obrotach miksera przez 15 minut. (Po około 5 minutach ubijania, gdy jajka się już spienią, dodajemy sól.) W tym czasie do oddzielnej miski wsypujemy mąkę pszenną i ziemniaczaną, mieszamy je dokładnie razem. Następnie całość przesiewamy. Gdy jajka są już ubite odstawiamy mikser na bok i po 2-3 łyżki dodajemy suche składniki, za każdym razem dokładnie mieszając. Na koniec dolewamy jeszcze olej i również dokładnie mieszamy. Gotowe ciasto przelewamy do blaszki, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Biszkopt pieczemy 35 – 40 minut, a po upieczeniu od razu wyjmujemy z piekarnika. Ciasto studzimy na blacie przez 15 minut, po czym wyjmujemy je z blaszki i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Przepis na nasączenie do biszkoptu 1 szklanka przegotowanej, ciepłej wody 2 płaskie łyżeczki cukru sok z 1/2 cytryny Wszystkie składniki mieszamy razem. Gdy się połączą odstawiamy na bok, do przestudzenia. Przepis na krem szampańsko-brzoskwiniowy 6 szt połówek z brzoskwiń 6 łyżeczek żelatyny (30 g) 300 g jogurtu naturalnego greckiego 5 łyżek cukru (50 g) cukier wanilinowy 300 ml wina musującgo 500 g śmietanki 30% Brzoskwinie miksujemy na gładkie puree. Następnie żelatynę zalewamy zimną wodą tak, aby woda przykryła cały proszek z lekkim zapasem (ok. 1/2 cm) i odstawiamy na 10 minut do napęcznienia. Gdy żelatyna napęcznieje, wstawiamy ją na chwilę do mikrofalówki lub do naczynia z gorącą wodą, aby się rozpuściła. Do tego kremu używamy żelatyny, która jest ciepła, aby zapobiec jej zbyt szybkiemu ścięciu się w kremie. Połowę tak rozpuszczonej żelatyny wlewamy do zmiksowanym brzoskwiń i dokładnie mieszamy. W oddzielnym naczyniu mieszamy jogurt grecki z cukrem i cukrem waniliowym. Całość mieszamy, do chwili gdy cukier się rozpuści, aby przyśpieszyć cały proces warto użyć drobnego cukru do wypieków, można również wykorzystać cukier puder. Gdy cukier nie będzie już wyczuwalny w jogurcie, powoli dolewamy musujące wino i całość dokładnie mieszamy. Na koniec dolewamy jeszcze drugą część żelatyny i mieszamy. Tak przygotowany krem odstawiamy na chwilę na bok. W czystej misce ubijamy na sztywno 500 ml schłodzonej śmietanki. Gdy jest gotowa, po kilka łyżek, dodajemy ją do wcześniej przygotowanego kremu. Następnie połowę kremu wykładamy na wcześniej nasączony blat biszkoptowy, wyrównujemy i wylewamy połowę musu z brzoskwiń. Za pomocą widelca lub łyżki mieszamy nieco obie warstwy, przykrywamy kolejnym biszkoptem i wszystko powtarzamy. Gdy ciasto jest gotowe wstawiamy je na chwilę do lodówki. Galaretka 1 galaretka brzoskwiniowa 1/2 litra wrzącej wody (2 szklanki) 2 puszki pokrojonych brzoskwiń (minus 6 sztuk zmiksowanych na początku) Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do zastygnięcia. Następnie brzoskwinie układamy na wierzchu ciasta i całość polewamy tężejącą galaretką. Gotowe ciasto wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. Smacznego! Wystudzone ciasto przekrój na dwa blaty. Galaretkę rozpuść we wrzątku i odstaw do wystygnięcia. Gdy wystygnie i zacznie tężeć zmiksuj z dżemem. Wyłóż na spodni blat ciasta. Wstaw do lodówki. Mleko zagotować z cukrem. pół szklanki mleka odlać i w zimnym rozpuścić budyń. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony budyń. Składniki: Ciasto kolorowe z brzoskwiniami Ciasto: 8 jaj 1,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki cukru 1 szklanka oleju 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki suchego maku 3/4 szklanki wiórek kokosowych białych 1,5 łyżki ciemnego kakao Krem: 1 puszka brzoskwiń 3/4 szklanki cukru pudru 3/4 szklanki kwaśnej śmietany 18% 30 dag masła 1 budyń śmietankowy 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 300 ml konfitury z jagód lub dżemu z czarnej porzeczki Dekoracja: polewa czekoladowa złoty krokant PRZEPISY PRZEPISY PRZEPISY Ciasto na kakaowym biszkopcie japońskim z kremem mascarpone. Ciasto z porzecz Azjatycka; Grecka; Bałkańska; Sernik z brzoskwiniami Sernik wiedeński Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 łyżeczka Proszek do pieczenia 800 g Brzoskwinie z puszki szklanka Olej rzepakowy Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniową pianką to pomysł na szybki i prosty deser! A wszystko to za sprawą dodania do masy budyniu o smaku śmietankowym WINIARY. Sprawdź, jak dobrze smakuje kruszonka przykryta puszystą pianką! Poznaj nasz przepis na kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniową pianką. Zacznij od przygotowania kruchego ciasta: utrzyj żółtka z cukrem, dodaj posiekane zimne masło, mąkę i proszek do pieczenia. Zagnieć na gładkie ciasto. Podziel je na dwie części (w proporcji 3:2), owiń folią spożywczą i włóż na kwadrans do zamrażarki. Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia. Zamrożoną większą część ciasta zetrzyj na dużych oczkach tarki do blach. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut, po czym wyciągnij i ostudź. By przygotować kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniową pianką, potrzebna będzie jeszcze pianka. Ubij białka mikserem, po czym powoli, po jednej łyżce dodawaj cukier, nie przerywając miksowania. Dalej miksując, dodawaj budynie o smaku śmietankowym WINIARY. Na koniec powoli dodaj olej. Przełóż masę na upieczony spód. Dodaj odsączone i pokrojone brzoskwinie, na górę zetrzyj pozostałą część ciasta. Wstaw do piekarnika na kolejne 40-50 minut. Kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniową pianką gotowe – podawaj po wystygnięciu. Żółtka dokładnie utrzyj z dwoma łyżkami cukru na jasną, puszystą masę. Dodaj zimne masło (lub margarynę) posiekane nożem na mniejsze kawałki. Następnie dodaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia i szybko zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Można w tym celu użyć robota kuchennego. Ciasto podziel na dwie części w proporcji 3:2. Obie części owiń w folię spożywczą i przełóż do zamrażarki na około 10 – 15 minut. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Większą część schłodzonego ciasta wyjmij z zamrażarki i zetrzyj na dużych oczkach tarki do przygotowanej blachy. Delikatnie dociśnij ciasto i przełóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C (termoobieg). Piecz przez 20 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i dokładnie ostudź. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj po jednej łyżce cukru cały czas miksując na najwyższych obrotach miksera. Otrzymana masa powinna być gładka i błyszcząca. Następnie stopniowo dodawaj śmietankowe budynie Winiary, cały czas miksując. Na koniec cienką strużką wlej olej, dalej miksując. Bezowo-budyniową masę przełóż na podpieczony spód. Brzoskwinie z puszki dokładnie odsącz z zalewy na sitku i/lub papierowym ręczniku, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż na ciasto wyłożone bezowo-budyniową masą, a następnie na górę równomiernie zetrzyj, na dużych oczkach tarki, pozostałą część ciasta schłodzonego w zamrażarce. Ciasto ponownie przełóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C (termoobieg) i piecz przez około 40 – 50 minut. Po tym czasie wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem udekoruj cukrem pudrem. Przechowuj w lodówce. Krok 1 z 10 Żółtka dokładnie utrzyj z dwoma łyżkami cukru na jasną, puszystą masę. Dodaj zimne masło (lub margarynę) posiekane nożem na mniejsze kawałki. Następnie dodaj mąkę pszenną i proszek do pieczenia i szybko zagnieć gładkie, jednolite ciasto. Można w tym celu użyć robota kuchennego. Krok 2 z 10 Ciasto podziel na dwie części w proporcji 3:2. Obie części owiń w folię spożywczą i przełóż do zamrażarki na około 10 – 15 minut. Krok 3 z 10 Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Większą część schłodzonego ciasta wyjmij z zamrażarki i zetrzyj na dużych oczkach tarki do przygotowanej blachy. Krok 4 z 10 Delikatnie dociśnij ciasto i przełóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C (termoobieg). Piecz przez 20 minut, a następnie wyjmij z piekarnika i dokładnie ostudź. Krok 5 z 10 Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Następnie stopniowo dodawaj po jednej łyżce cukru cały czas miksując na najwyższych obrotach miksera. Otrzymana masa powinna być gładka i błyszcząca. Krok 6 z 10 Następnie stopniowo dodawaj śmietankowe budynie Winiary, cały czas miksując. Krok 7 z 10 Na koniec cienką strużką wlej olej, dalej miksując. Bezowo-budyniową masę przełóż na podpieczony spód. Krok 8 z 10 Brzoskwinie z puszki dokładnie odsącz z zalewy na sitku i/lub papierowym ręczniku, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Przełóż na ciasto wyłożone bezowo-budyniową masą, a następnie na górę równomiernie zetrzyj, na dużych oczkach tarki, pozostałą część ciasta schłodzonego w zamrażarce. Krok 9 z 10 Ciasto ponownie przełóż do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C (termoobieg) i piecz przez około 40 – 50 minut. Krok 10 z 10 Po tym czasie wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystudzenia. Przed podaniem udekoruj cukrem pudrem. Przechowuj w lodówce. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Dla wielbicieli lekkich ciast mam bardzo pyszną propozycję na ciasto na biszkopcie, z kremem budyniowym z pysznymi brzoskwiniami i lekką cytrynową pianką. Ciasto jest niezwykle pyszne i zapewniam, że posmakuje każdemu. Jest takie w sam raz. Filiżanka kawy i mamy pyszny podwieczorek. A i gości można nim poczęstować. Ciasta z brzoskwiniami - zbiór przepisów na ciasta z dodatkiem brzoskwini Pyszne, ociekające sokiem brzoskwinie idealnie sprawdzają się jako dodatek do ciast, tortów, ciasteczek i deserów. Cudownie smakują brzoskwinie z bitą śmietaną, zaś sernik na zimno z dodatkiem brzoskwiń rozpływa się w ustach. Brzoskwinie możemy stosować do ciasta przez cały rok, gdyż w sezonie dostępne są świeże, zaś poza sezonem z puszki. Doradzamy jak wykorzystać brzoskwinie jako dodatek do ciast i deserów. Przedstawiamy jakie ciasta najlepiej zrobić z brzoskwiniami i podajemy najciekawsze, łatwe i szybkie przepisy. Jak wykorzystać pyszne brzoskwinie do wypieków Do jakich ciast najlepiej sprawdzają się brzoskwinie Brzoskwinie prawdopodobnie pochodzą z Chin. Obecnie jest to tylko gatunek hodowlany, który nie występuje w naturze. Wyhodowano ją prawdopodobnie w Chinach około 4 tysiące lat skąd przez Persję i Grecję dotarła do starożytnego Rzymu. W Europie uprawa brzoskwiń upowszechniła się w XVI wieku. Rośnie w klimacie umiarkowanym. W Polsce brzoskwinie rosną na niskopiennych drzewkach, które zimą mogą przemarzać. Sezon na brzoskwinie trwa prawie całe lato. Brzoskwinie zawierają mnóstwo witamin i składników mineralnych, głównie witaminy z grupy B. Nie zawierają sodu, dlatego też są dobre dla osób z nadciśnieniem i problemami z cholesterolem. Brzoskwinie oczyszczają organizm i chronią przed anemią. W brzoskwiniach znajduje się niacyna, która bierze udział w produkcji hormonu szczęścia. Z kolei niedobory niacyny powodują nerwowość, apatię i znużenie. Jakie potrawy robimy z brzoskwiń Pyszne, soczyste brzoskwinie jada się najczęściej na surowo, jako owoc. Miękki i soczysty miąższ owoców świetnie sprawdza się do owocowych wypieków. Z brzoskwiń robi się również przetwory, jak dżemy lub kompoty. Jakie ciasto można zrobić z brzoskwiniami: sernik z brzoskwiniami na ciepło lub na zimno, kruchy placek z brzoskwiniami, ciasto ucierane z brzoskwiniami, jogurtowe ciasto brzoskwiniowe, torty i ciasta przekładane z brzoskwiniami, tarty i babeczki z brzoskwiniami, ciasta i ciasteczka na cieście francuskim. Ponadto brzoskwinie są wspaniałym dodatkiem do deserów. Możemy wzbogacić nimi galaretki lub podawać z bitą śmietaną. Brzoskwiniowe desery są szczególnie lubiane przez dzieci. Brzoskwinie świetnie nadają się także na dania śniadaniowe, jak smoothie, dodatek do musli, czy do śniadaniowej owsianki lub grycznaki. Brzoskwinie świetnie nadają się do przetworów. Warto robić przetwory, gdyż możemy je zrobić według własnego gustu, ponadto znamy ich skład i sposób przyrządzenia. Przetwory z brzoskwiniami: kompot na zimę, brzoskwinie w syropie, brzoskwinie w alkoholu, konfitura lub dżem brzoskwiniowy. Co ciekawe, brzoskwinie wykorzystuje się także do dań wytrawnych. W kuchni arabskiej brzoskwinie dodaje się do dań z kuskusem. Można je również dodawać do wszelkiego rodzaju sałatek, szczególnie do sałatek z fetą. Latem świetnie orzeźwia chłodnik owocowy z dodatkiem brzoskwiń. Brzoskwinie sprawdzają się również jako dodatek do mięsa, na przykład duszonego. Do dań i do ciast bierzemy zarówno świeże owoce jak i brzoskwinie z puszki. Najciekawszy przepis na ciasto brzoskwiniowe Kruche ciasta z brzoskwiniami, serniki i przekładańce Najprostszym wypiekiem z brzoskwiniami jest kruchy placek, na którym układamy brzoskwinie świeże lub z puszki. Ale nie jest to jedyny sposób wykorzystania placka kruchego na pyszne i proste ciasta z brzoskwiniami. Kruchy placek stanowi idealny spód do sernika na ciepło i na zimno. Natomiast brzoskwinie świetnie nadają się do urozmaicenia masy serowej. Kawałki brzoskwiń mieszamy z masą serową zarówno w serniku pieczonym, jak i w serniku na zimno. Brzoskwinie świetnie wyglądają położone na wierzchu masy serowej. Sernik udekorowany brzoskwiniami można pokroić w taki sposób, że ciastka wyglądają jak jajka na twardo. Innych sposobem wykorzystania brzoskwiń jest zalanie ich galaretką. Spód z ciasta kruchego możemy również z robić z różnego rodzaju nadzieniem lub kremem i z brzoskwiniami świeżymi lub z puszki. Ciekawy przepis stanowi szybkie i proste ciasto z nadzieniem z kaszy manny. Gotujemy kaszę manną z mlekiem, a gdy ostygnie miksujemy ją z brzoskwiniami. Wykładamy na spód z kruchego ciasta, dekorujemy świeżymi brzoskwiniami i pieczemy. Na kruchym placku możemy również zrobić szybkie i proste amerykańskie ciasto z brzoskwiniami. Wykorzystujemy w tym celu przepis na amerykańską szarlotkę, z tym że robimy ją nie z jabłkami, lecz ze świeżymi brzoskwiniami. Brzoskwinie świetnie sprawdzają się do wszelkiego rodzajów przekładańców i ciast z kremem, jak również do ciast i deserów na zimno. Pyszne i soczyste brzoskwinie możemy zatopić w galaretce, ułożyć na warstwie kremu budyniowego lub maślanego. Soczyste i kwaskowe brzoskwinie świetnie przełamią ciężki smak tłustego kremu. Szybkie ciasto ucierane i jogurtowe z brzoskwiniami Puszyste i pyszne ciasto jogurtowe świetnie nadaje się na placek z brzoskwiniami, zarówno świeżymi jak i z puszki. Ciasto robi się naprawdę szybko, przy pomocy miksera. Miksujemy mokre składniki z dodatkiem greckiego jogurtu, a następnie dodajemy mieszankę suchych składników. Na wierzchu ciasta układamy brzoskwinie z puszki lub pokrojone ćwiartki brzoskwiń świeżych. Bardzo proste i łatwe do zrobienia jest ciasto ucierane, szczególnie jeśli użyjesz miksera. Wystarczy utrzeć masło o temperaturze pokojowej z jajami i cukrem. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia. Jest to jedno z łatwiejszych ciast, które zrobisz błyskawicznie, aby umilić sobie i rodzinie wspólną kolację czy herbatkę. Ciasto można udekorować różnymi owocami, lecz w sezonie letnim świetnie smakuje ze świeżymi brzoskwiniami. Zimą, gdy nie ma wielu owoców do dekoracji ciast, pyszne ciasto zrobisz z brzoskwiniami z puszki. Torty i przekładańce z brzoskwiniami Brzoskwinie świetnie nadają się do dekoracji lekkich, owocowych tortów, szczególnie z kremami serowymi lub śmietankowymi. Szybkie i łatwe torty i przekładańce robimy zwykle na biszkopcie. Ciasto biszkoptowe po upieczeniu kroimy w poprzek na kilka plastrów. Aby uzyskać kolorowe efekty możemy upiec osobne placki w różnych kolorach. Biszkopt barwimy na kolor czekoladowy przy pomocy kakao. Aby uzyskać wilgotne ciasto, biszkopt na tort nasączamy ponczem na bazie herbaty, zaś jeśli będzie dla dorosłych, także rumem. Do tortu z brzoskwiniami użyjemy warstwę musu brzoskwiniowego. Do tego celu najbardziej sprawdzą się brzoskwinie z puszki, które wystarczy zmiksować i utwardzić je żelatyną. Innym sposobem jest krem budyniowy z dodatkiem zmiksowanych brzoskwiń. Sposobów na warstwy do tortu jest bardzo wiele. Możemy do kremu dodać również kawałki brzoskwiń lub zrobić warstwę z samych brzoskwiń. Na wierzchu tortu również możemy ułożyć brzoskwinie i zalać je galaretką. Ciekawy efekt uzyskamy maczając brzoskwinie w roztopionej czekoladzie i układając na torcie. Najszybsze tarty i placki na cieście francuskim Najszybszym sposobem na ciasto, jeśli nie mamy zbyt wiele czasu, jest tarta na gotowym spodzie lub wypiek na cieście francuskim. Upieczenie tarty z ciasta kruchego również nie zajmuje zbyt wiele czasu. Możemy także wykorzystać gotowe spody do tart lub tartaletek, albo gotowe kruche babeczki. Aby stworzyć pyszny deser na bazie brzoskwiń, wystarczy wyłożyć spód do tarty kremem, na przykład budyniowym lub serowym. Bardzo szybki do zrobienia jest krem serowy, z serka mascarpone, philadelphia, ricotta, lub z serka homogenizowanego. Wystarczy serek zmiksować z masłem i cukrem. Kremem smarujemy tartę, tartaletki lub kruche babeczki. Następnie układamy brzoskwinie z puszki lub świeże. Aby całość była bardziej zwarta warto polać brzoskwinie tężejącą galaretką, a całość wstawić do lodówki do stężenia. Nieco dłużej trwa wykonanie kremu z budyniu, który należy zagotować z mlekiem, a następnie zagęścić masłem. Najszybszy sposób na ciasteczka, słodkie przekąski, tarty czy ciasta, jest ciasto francuskie, zaś brzoskwinie świetnie się do niego nadają. Wystarczy wylepić formę do tarty gotowym ciastem francuskim. Następnie układamy brzoskwinie. Dodatkowo, na upieczoną tartę, możemy wyłożyć na brzoskwinie konfiturę brzoskwiniową, orzechy, bakalie itp. Jeśli ten pyszny deser będzie przeznaczony dla dorosłych, możemy skropić go likierem lub rumem.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasto z brzoskwiniami i masa budyniowa. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 071 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
aGqAi.